現(xiàn)在的面包店甜品店在大街上隨處可見(jiàn)，并且生意都非常不錯(cuò)。今天我們就為想創(chuàng)業(yè)面包店的朋友們分享一篇面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，希望能幫助到你們!我們一起來(lái)看看這個(gè)賺錢(qián)生意。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大致有以下4個(gè)方面!

　　一、市場(chǎng)分析。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　甜糕店屬于現(xiàn)做的新鮮食品，符合現(xiàn)代人的飲食理念，甜品蛋糕店投資資金不高，操作也比較簡(jiǎn)單，占地面積也不用太大，非常適合小型經(jīng)營(yíng)者。只要你的糕點(diǎn)口感新鮮獨(dú)特，價(jià)格能讓大眾信賴(lài)，就很容易吸引到社會(huì)各界的消費(fèi)者。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　那么開(kāi)一家蛋糕店需要多少投資，需要注意些什么呢?Tbv[百賺網(wǎng)]

　　在蛋糕消費(fèi)過(guò)程中，顧客會(huì)有一種“先入為主”的心態(tài)。如果第一次購(gòu)買(mǎi)這家蛋糕店后覺(jué)得它的產(chǎn)品不錯(cuò)，就會(huì)一直在這家消費(fèi)。因此，對(duì)于新開(kāi)張的蛋糕店，一定要留住顧客。特別要注意的是，現(xiàn)在人們都追求健康，不太喜歡高卡路里的食物。因此，創(chuàng)造健康蛋糕的概念會(huì)增加顧客的吸引力。我們可以在每個(gè)蛋糕或面包上標(biāo)明原料、生產(chǎn)日期和對(duì)健康的益處。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　二、設(shè)備投入：Tbv[百賺網(wǎng)]

　　我們以10平方米的小店為例。創(chuàng)業(yè)的啟動(dòng)資金約為91000元人民幣。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　1、店面租金6000元;Tbv[百賺網(wǎng)]

　　2、店面裝修約2000元(含門(mén)店裝修和燈箱);Tbv[百賺網(wǎng)]

　　3、貨架及銷(xiāo)售臺(tái)約2500元;Tbv[百賺網(wǎng)]

　　4、員工(2)制服約500元;Tbv[百賺網(wǎng)]

　　5、設(shè)備投資約80000元(含全套蛋糕制作用具)Tbv[百賺網(wǎng)]

　　三、前期經(jīng)營(yíng)。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　1、采購(gòu)面粉、奶油等原料，約3000元。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　2、設(shè)備采購(gòu)，這個(gè)階段應(yīng)特別注意設(shè)備質(zhì)量及售后，這直接影響到開(kāi)店的利潤(rùn)，試想一下，如果機(jī)器經(jīng)常壞，而且售后還不及時(shí)，那這個(gè)生意還能做好嗎?Tbv[百賺網(wǎng)]

　　制作蛋糕的方法可以通過(guò)購(gòu)買(mǎi)光盤(pán)自學(xué)，這樣可以節(jié)省很多成本。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　目前，市面上的全套蛋糕制作教學(xué)光盤(pán)一般包含70個(gè)賺錢(qián)項(xiàng)目，售價(jià)200元。Tbv[百賺網(wǎng)]
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　　四、收益分析Tbv[百賺網(wǎng)]

　　1、月銷(xiāo)售額(平均)：30000元左右，據(jù)有關(guān)專(zhuān)家測(cè)算，這樣的小蛋糕店走上正軌后，月銷(xiāo)售額可達(dá)30000元左右。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　2、月支出：房租租金：最佳位置位于人口密集小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、兒童附近區(qū)域(如幼兒園或游樂(lè)場(chǎng))，約6,000元。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　3、商品成本：30%左右，約為9000元Tbv[百賺網(wǎng)]

　　4、員工工資6000元左右，10平方米的店面需要1名糕點(diǎn)師、1名服務(wù)員。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　5、水電等雜費(fèi)：800元左右，Tbv[百賺網(wǎng)]

　　6、設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，1333元/月。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　7、月利潤(rùn)：營(yíng)業(yè)額-店鋪?zhàn)饨?商品成本-人員工資-水電雜費(fèi)=6867元左右。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　按此估算，一年左右即可收回投資。Tbv[百賺網(wǎng)]

　　以上就是關(guān)于面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的全部?jī)?nèi)容，有需要的朋友可以收藏，如果您還有什么關(guān)于面包店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的疑慮或問(wèn)題，歡迎留言咨詢!Tbv[百賺網(wǎng)]

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